Ländlichfein unterwegs Vergrößern

Ländlichfein unterwegs

Hinstorff Verlag – die schönsten Bücher im Norden. Jetzt bestellen und versandkostenfrei per Rechnung bezahlen!

Mit Koch und Landwirt durch das Genussland Mecklenburg-Vorpommern.

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  • Seitenanzahl 144
  • Einband Flexicover
  • Abbildungen ca. 200 farbige Abbildungen | 1 Karte
  • Format 17,0 x 24,5 cm
  • Sprache Deutsch
  • Auflage 1
  • ISBN 9783356015348
  • Versandgewicht 0,56 kg

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ISBN: 9783356015348

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ISBN: 9783356015829

14,90 € inkl. MwSt. (7%)
MOBI POCKET

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ISBN: 9783356016451

14,90 € inkl. MwSt. (7%)

Bio-Produkte, regionale Küche, klar nachvollziehbare Wege von der Entstehung des Lebensmittels bis auf den Essenstisch – bewusste, nachhaltige Ernährung erlebt in den letzten Jahren einen Boom, dessen Ende zum Glück nicht abzusehen ist.

Unter dem Namen „ländlichfein" haben sich in Mecklenburg-Vorpommern und den Grenzregionen zahlreiche Gastronomen, Köche, Lebensmittelproduzenten und Dienstleister zusammengeschlossen, um für ihre hochwertigen, ökologischen Lebensmittel offensiv zu werben und zu ihrer Verbreitung beizutragen. Dieser Band stellt all jene vor, die Mecklenburg-Vorpommern mehr und mehr auch zu einem kulinarischen Genussland machen, garniert mit zahlreichen Serviceinformationen und vielen ausgesuchten Rezepten, mit denen man die hohen Ansprüche von „ländlichfein" in die eigene Küche holen kann.

Ein Buch, das Lust macht auf das Land und seine Produkte!

Einfach Bio: Adressen, Service-Informationen und Rezepte erleichtern den (verantwortungs-) bewussten Einkauf und die gesunde Ernährung.

  • Pressestimmen

    "Es ist eine kulinarische Reise durch dieses Bundesland, in dem kulinarisch weitaus mehr zu entdecken ist, als ich und vielleicht auch Sie sich dies hätten vorstellen können."
    Dr. Klaus Leciejewski (buchgourmet.com), 8. August 2013

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